Пирог с фаршем «быстрый»

ингредиенты:
500 гр фарша, 1 л. уковица, 1-2 дольки чеснока, 1 морковь, одна столовая ложка кетчупа, 6 картофелин, сливочное масло, сливки, масло для жаренья.


приготовление:
картофель очистить, сварить до готовности, подготовить пюре с прибавлением незначительного численности сливок и сливочного масла.
Лук тонко нашинковать, чеснок пропустить сквозь пресс, морковь тонко натереть. Обжарить все до золотистого цвета на масле. Добавить фарш, кетчуп и поджарить еще 8-10 минут. Выложить в смазанную маслом форму покров фарша, побрызгать сливками, сверху выложить картофельное пюре. Запекать 20 минут при 180 С.