Улитки с маком
- Сливочное масло - 120 гр
- Мак (у меня оставило только лишь половина нормы) - 1 стак.
- Тёмный шоколад - 1 л. омт.
- Пытка - 2 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Яичка - три штуки
Мак замочить на 40 минут. Потом воду слить. Тем периодом готовим тесто.
Одно яичко отварить в крутую, растереть и смутить с 2-мя сырыми желтками. Добавить сахар и взбивать 10 минут (у меня неплохой миксер, оттого взбивала около 5 минут). Ввести в консистенция половину пытки, масло, потом оставшуюся пытку. Замесить тесто, раскатать в рослую ленту. Поделить на две доли. Главную количество порезать полосами длиной по 7 сантим.. Каждый отрезок раскатать и положить на него мак. Свернуть рулетиком. Этот рулетик прикрепить к улитке. слепить улиткам глазки, рожки и ротик что бы они имелись как истинные Аккуратненько выложить улиток на смазанный маслом противень и выпекать приблизительно 15 минут. Готовых улиток остудить и подкрасить им рожки растопленным шоколадом. Мои улитки, отчего-то, чуть-чуть подтаяли в духовке и прилегли отдохнуть. Но все в равной мере водилось лакомо и интересно… Приятного аппетита и неплохого настроения Для вас и Вашим деткам