Кексы на кефире
Ингредиенты для "Кексы на кефире"
- Сода гашеная уксусом - две чайных ложки
- Маргарин (для выпечки, растопить) - 200-250 гр
- Масло растительное (для смазывания формочек) - 3-4 столовых ложки
- Ванилин (либо ванильный сахар) - 1-2 кулек.
- Яичко куриное - 5 штук
- Пытка (набавлять, пока тесто не станет как на оладьи)
Метод приготовления "Кексы на кефире"
На 22 - 25 штук :
Пачка маргарина, 2, 5 стакана сахара, 5 яиц, 2, 5 стакана кефира. Все это перемешать. Добавить 2 чайные ложки соды, погашенной уксусом, пакетик ванилина либо ванильного сахара 2 пакетика. Пытки набавлять, чтоб тесто водилось как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, дно посыпать манкой.
Выпекать 25 - 30 минут при температуре 200 - 250 градусов.
Из формочек превосходнее доставать пока кексы горячие. Посыпать пудрой. =)
Приятного аппетита! =))))
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
