Камбала, палтус с яблоками и луком-пореем.
Ингредиенты для "Камбала, палтус с яблоками и луком-пореем."
Рыба 150 гр яблоки сто гр лук-порей 20 гр вино белоснежное 10 гр сметана 50 гр либо масло сливочное 20 гр перец.
Метод приготовления "Камбала, палтус с яблоками и луком-пореем."
Порезать ломтиками очищенные антоновские яблоки и белоснежную число лука-порея. Положить яблоки и лук в смазанный маслом сотейник, а на их порционные кусы рыбы, посыпать солью и перцем. Залить все это маленьким числом бульона, добавить белоснежное вино и припускать, пора, от поры поливая рыбу отваром. Готовую рыбу переложить на блюдо. Выпарить отвар на одну вторую размера, заправить сметаной либо сливочным маслом, довести до вкуса и залить рыбу.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
