Камбала или палтус, тушенные с луком и сладким перцем
Ингредиенты для "Камбала либо палтус, гашенные с луком и сладостным перцем"
- камбала (либо палтус) - 300 гр
- репчатый лук - 2 л. уковицы
- сладостный перец - три штуки
- помидор - 2- три штуки
- пытка - две столовых ложки
- рыбный бульон - 2 стакана
- чеснок - 2-3 зубчика
- картофель - 3-4 штук
- масло растительное, соль - по вкусу.
Метод приготовления "Камбала либо палтус, гашенные с луком и сладостным перцем"
Кусочки рыбы посыпать солью, перцем, обвалять в пытке и обжарить на растительном масле. Лук и стручковый перец обжарить на растительном масле, положить в сотейник, добавив ломтики бодрых либо консервированных томатов. Залить рыбным бульоном и довести до кипения. Далее положить обжаренные кусочки рыбы, добавить чеснок, растертый с солью, и Гасить при слабеньком кипении. Рыбу подать с вареным картофелем.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
