Рецепт - филе тилапии с зеленой фасолью

Ингредиенты

Тилапия 800 гр ;
Стручковая фасоль 350 гр ;
Чеснок 1 зубок ;
Масло сливочное сто гр ;
Помидоры черри восемь штук ;
Пытка пшеничная две столовых ложки ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Орегано одна чайная ложка ;
Лимон одна штука ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Вода 60 мл ;

Филе тилапии разрежем на порционные куски. В неглубокой посуде пытку перемешаем с убористо нарубленным орегано и петрушкой . приправим солью и перцем.

Филе рыбы обмакнем в мучную консистенция, стряхнуть излишнее. Сковороду поставим на плиту, растопим сливочное масло. обжарим рыбу с 2-ух стран до аппетитного золотистого цвета.

В сковороду, ежели надо, добавим сливочное масло. положим зеленоватую фасоль и измельченный чеснок и готовим около 2 минут. приправим солью и перцем, далее добавим разрезанные пополам помидоры и гасим несколько минут. далее добавим лимонный сок и воду, накроем крышкой и гасим до готовности фасоли. Сковороду собьем с огня, добавим 1 столовую ложку сливочного масла, перемешаем.

Филе тилатии выложимь на тарелку, добавим гарнир из зеленоватой фасоли, подаем безотлагательно.

Добавить в закладки: