Помидоры по армянскому рецепту (Бурые)
Метод приготовления "Помидоры по армянскому рецепту (Коричневые)"
3 килограмм томатов, 1-2 стручка горьковатого перца, 1 головка чеснока,
немножко зелени петрушки, кинзы, базилика, 5-6 л. авровых листиков.
Коричневые помидоры слегка надрезать сверху, в разрез положить перец,
тонко нарезанный чеснок, зелень. Далее помидоры сложить в кастрюлю ввысь надрезом, залить рассолом, положить гнет. Продукт готов к употреблению спустя 3-4 дня.
Рассол: на 1 л. воды 20 гр соли и 30 гр сахара.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
