Закуски из кабачков
Ингредиенты для "Закуски из кабачков"
- Кабачок - две штуки
- Уксус (яблочный либо каждый, для маринованных кабачков) - две столовых ложки
- Укроп (для рулетиков 10 гр и для маринованных кабачков 10 гр - 20 гр
- Перец (для маринованных кабачков) - 0,5 чайные ложки
- Масло растительное (для маринованных кабачков) - 1/2 ст
Метод приготовления "Закуски из кабачков"
Чтобы не запутаться, разъясняю тщательно.
Мастерим маринованные кабачки. Половину кабачка остро порезать кружочками (превосходнее овощечисткой), порезать по жажде 1 юный чесночок, уложить в банку, добавить туда соевый соус.
Далее порознь путаем: растительное масло, соль, перец, уксус и укроп. Этот маринад - на 20-30 сек. в микроволновку и позже заливаем кабачки, встряхиваем банку и все! Спустя 2 часа можнож быть! У меня стояли приблизительно день, т.к. для меня - пусть попревосходнее промаринуется. Но все одинаково, согласитесь, чрезвычайно ведь легко - 5 минут и все! Сейчас рулетики. Для начала сделать начинку: плавленый сыр + тертый чеснок (не юный, а давнишний) + укроп + чуток присолить.
Кабачок порезать высокими пластинами (пополам и вдоль), присолить и обжарить до мягкости в растительном масле. Далее остудить, положить на каждую пластинку начинку, свернуть рулетиком и завязать зеленоватым луком.
Видите ли, тоже все стремительно и легко. Приятного аппетита! (чуток не сочинила - распития водки)))
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
