Паштет из курицы
Ингредиенты для "Паштет из курицы"
курица - 1—1,5 килограмм
яичко вареное - четыре штуки
корень петрушки - одна штука
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - сто гр
фисташки - 50 гр
мускатный орешек тертый
соль
зелень укропа либо петрушка
Метод приготовления "Паштет из курицы"
Курицу сварить с прибавленьем соли и овощей. охладить в бульоне.
Мякоть курицы разделять от костей и пропустить сквозь мясорубку.
Подготовленный фарш взбить с маслом. добавить мускатный орешек, рубленые фисташки и протертые яичные желтки, перемешать.
сформовать приобретенную массу в внешности батона и посыпьте натертыми на большущей терке яичными белками. оформить морковью и зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
