Рецепт - овсяные оладьи с ягодами и мандариновым конфи

Ингредиенты

Ингредиенты для овсяных оладьев

Овсяные хлопья: 1 стакан.

Пшеничная пытка: 4-5 столовых ложки

Молоко: 1 стакан.

Сметана либо йогурт : 2-3 столовых ложки
Яичка : две штуки

Соль, сахар: по вкусу.

Пол чайной ложки соды, погашенной в уксусе, либо разрыхлитель одна чайная ложка

Горсть черники.
Ингредиенты для овсяных оладьев с ягодами и мандариновым конфи
Ингредиенты для мандаринового конфи
Мандарины : 6-8 штук

Сахар: 2-3 столовых ложки

Апельсиновая либо лимонная цедра.

Рецепт приготовления овсяных оладьев

Хлопья зальем молоком приблизительно на 20-30 минут.

Хлопья с молоком

Далее добавим пытку , соль, сахар, сметану либо йогурт, яичка, и соду либо разрыхлитель. замесим тесто и оставим минут на 10.

Налейте масло в сковороду и испечем оладьи, наливая тесто столовой ложкой.

Оладьи жаримся на сковороде

Для конфи, засыплем сахаром, очищенные дольки мандаринов. нагреем на медленном огне и дольем до кипения.

Мандарины с сахаром

Далее разомнем мякоть, и протрем спустя сито. В конфи не обязаны попасть семечки и плёнки, а только лишь мякоть и сок, тот или другой необходимо далее уварить приблизительно в два раза.

Протираем мякоть спустя сито

Для наихорошего запаха, в баста можнож положим в конфи ленточку апельсиновой либо лимонной цедры, и выключим огонь. Иной раз конфи остынет, цедру надлежит вынем, а конфи перельем в соусник.

Глодайте оладьи бездушными либо горячими, с конфи и хоть какими ягодами, у нас водилась черника.

Овсяные оладьи с мандариновым конфи и черникой

Тэги йогурт , мандарины , пытка , овсянка , оладьи , яичка

Поделись с вторыми: