Пяточки куринные

• Яичко куриное - одна штука
• Зелень бодрая (укроп, петрушка, зелeный лук) - сто гр
• Филе куринное филе - 2 - три штуки
• Чеснока - 2 -3 зуб.
• Перец темный
• Соль
• Сухари панировачные
• Сыр - 300 гр

Куринное филе отбить. Солим, перчим, обмазываем чесноком (заблаговременно нажимаем его спустя пресс). Убористо режем зелень, сыр натераем на небольшой тёрке.
Выкладываем ровненьким оболочкой оболочкой на филе зелень, сверху сыр. Щепетильно сворачиваем в рулеты. И перевязываем нитками либо закалываем шпажками (кому как комфортно), чтоб рулеты не разваливались. Взбиваем яичка, солим, перчим, можнож добавить любые специи по вкусу. И обмакиваем рулеты в яичко, а позже в панировку. И обжариваем на разогретой сковороде рулеты. С начала на сильном огне, до образования корочки. А далее на умеренном, до полного приготовления. Готовые рулеты охлаждаем, устраняем нитки (ежели ними перевязывали), разрезаем на пяточки. Лакомо! Сытно! Аппетитно!
ПРИЯТНОГО ВСЕМтр АППЕТИТА!!!