Рецепт - песочный пирог с творогом, грушами и ягодами

Ингредиенты

Ингредиенты:

Для теста:

150 гр сливочного масла

сто гр сахара

1 яичко

300 пытки

1 столовая ложка лимонной цедры

1 пакетик разрыхлителя

Для теста яичка разотрем с сахаром: добавим размягченное сливочное масло, лимонную цедру и продолжать взобьем: всыплем пытку, смущенную с разрыхлителем и стремительно замесим тесто. завернем в фунтик и поместим на 30 минут в холодильник: Для внутренности яичка взобьем с сахаром и ванилью: добавим творог и разотрем: Охлажденное тесто распределим руками по дну и стенам смазанной маслом формы: Дно накроем пергаментом. насыплем фасоль и выпекаем около 10 минут при 200 градусах: Фасоль и бумагу уберем. На дно выпеченного теста выложимь в 2-3 оболочки высокие ломтики груш: зальем творожно-яичной консистенцией: По поверхности рассыпать ягоды : поместим в духовку при 180 градусах: выпекаем 45 минут: остудим, освободим от формы и нарежем на порции: