Овощной КИШ без теста
По различным причинам не многие могут грызть изделия с тестом. Вот и выдумали америкосы киш. Он не только лишь понижает калории, да и очень аппетитен. Это быть может воскресный либо торжественный завтрак, стильный ланч либо нетрудно лакомый ужин. Можнож порезать киш на маленькие кубики либо треугольники, и вышла занимательная закуска.
капуста брокколи - 1 незначительная головка
цуккини - две штуки
шпинат полный сил - 150-200 гр
яичка - 6 штук
сливки - 60 мл (не жирных)
сыр гауда - 1 стакан (тертого)
мускатный орешек - щепотка
кайенский перец - щепотка (по жажде)
оливковое масло - для готовки
сливочное масло - для смазывания формы
соль, перец
1. На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить брокколи и готовить ориентировочно 3-5 минут.
2. Добавить цуккини, готовить ориентировочно 3-5 минут.
3. Добавить шпинат, готовить ориентировочно 1 минутку, пока шпинат не «осядет».
4. Добавить всего ничего соли и темного перца.
5. Разогреть духовку 170-1800.
6. Стеклянную либо глиняную форму масштабом ориентировочно 23 сантим. смазать сливочным маслом.
7. В миске слегка взбить яичка. Добавить соль, перец, мускатный орешек, шепотку кайенского перца, сливки. Перемешать. Добавить сыр, перемешать. Добавить овощные культуры, перемешать. Выложить на смазанную форму и печь ориентировочно 17-20 минут. Самый центр обязан быть практически пропечен, совершенно чуток-чуток жидковат.
8. Достать из духовки, отдать постоять 3-5 минут. Разрезать на порции и подавать с кусом неплохого хлеба.
Можнож охладить без остатка и подавать как закуску, порезав на куски.
