Елочные игрушки
- Сахар - 225 гр
- Смородина красноватая - 1/2 стак.
- Крaхмал - две чайных ложки
- Сок лимонный - две столовых ложки
- Миндаль (молотый) - три столовых ложки
- Киви - одна штука
- Белок яичный - три штуки
- Сладкая пудра - 1,5 столовых ложки
- Сок виноградный (белоснежный) - сто мл
- Пытка - одна чайная ложка
Взбиваем белки, равномерно прибавляя сто гр сахара. Каждую порцию прибавляем тогда, иногда растворится предшествующая!
Продолжаем взбивать до того времени, пока не появляется чрезвычайно густая пена!
Ежели нет молотого миндаля, измельчить в кофемолке Белки осмотрительно перемешать лопаткой с миндалем, сладкой пудрой и пыткой. Вот этакую массу зарабатываем. Разогреть духовку до 150 гр На обратной сторонке бумаги для выпечки нарисовать новогодние мотивы. Бумагу положить на противень, аккуратненько выложить по две чайных ложкина узоры и разровнять.
Выпекать 15 мин., оставив дверцу духовки чуток приоткрытой. Оставшуюся массу положить в кондитерский мешок и сделать бортики, выдавив ее на кромки по линии.
Отправляем еще на 10-15 мин в духовку. Киви очистить и тонко порезать. У меня, как оказывается, совершенно не осталось кр. смородины, так что я употребляю черную В это период лимонный сок совместно с виноградным довести до кипения. Добавить 125 гр сахара и снова довести до кипения и влить крахмал, разведенный в незначительном кол-ве бездушной кипяченой воды. Кисель бросить остывать.
Киви и ягоды перемешать с еще теплым киселем. Природно, смородина доставляет свойскую краску Духовку прогреть еще до 200 гр Безешные заготовки переложить на др. лист и наполнить их остывшим киселем с ягодами.
Ежели у вас еще осталось мало белковой массы, то можнож украсить наши игрушки, а ежели нет, они и так будут сногсшибательными Вот так они смотрятся опосля 15 мин. в духовке
Некие борта пустили течь, ну да ничего, означает было надо их побольше сделать, либо кисель покруче Угощайтесь на здоровье Снова он унюхал
