Перец с овощами
Ингредиенты для "Перец с овощами"
- Лук репчатый - 1.5 килограмм
- Помидор - 5 килограмм
- Перец болгарский - 7.5 килограмм
- Уксус - 0.5 л. итров
- Морковь - 1.5 килограмм
- Соль - 250 гр
- Сахар - 1 килограмм
- Масло растительное - 0.5 л. итров
Метод приготовления "Перец с овощами"
Порезать помидоры и потушить. Пропустить сквозь дуршлаг. Жижку бросить в кастрюле.
Нажарить на сковородке лук и морковь. Перец очистить и порезать на дольки. 0, 5 л. раст масла и жижку от помидор Гасить 10 мин. , потом добавить лук и морковь и еще 10 мин.
Потом положить перец и Гасить 10 -12 мин.
Перец совместно с овощами ложить в банки в горячем внешности.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
