Свинина с пивом и овощами
Ингредиенты для "Свинина с пивом и овощами"
свинина 0.5 килограмм,
помидоры 2-3 штук
перец болгарский по одна штука 3-х генеральных цветов,
морковка одна штука
лук репчатый 1 большая либо 2 небольших головки,
сыр 150-200 гр
сметана 250 гр
пиво черное 1 стакан,
соль,
перец.
Метод приготовления "Свинина с пивом и овощами"
Мясо порезать малыми кусками (незначительно
знатнее, чем для азу). Болгарский перец, помидоры
и лук порезать достаточно тонко, морковку порезать
звездочками, сыр потереть на маленькой терке.
Свинину слегка обжарить в масле, добавить в
сковородку все перечисленные выше овощные культуры,
перемешать, посолить, поперчить. Гасить на
среднем огне до готовности мяса. Добавить
сметану, сквозь несколько минут влить стакан пива и
всыпать тертый сыр. Сквозь 5 минут блюдо
готово.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
