Хрустящие овсяные лепешки

Начнем с творения пытки. Для этого арестуем 250 гр обычных овсяных хлопьев и "разобьем" их в блендере либо кофемолке.

Вот до экого состояния.

Заработанную пытку выложим в пригодную посуду, добавим масла, соли, соды, гашеной уксусом, зальем горячей водой и замесим тесто.

Скрупулезно вымесим, чтоб вышла однородная масса без кусочков масла, и отставим быстро, чтоб тесто остыло.

Из остывшего теста скатаем колбаску и разрежем ее на количества, из тот или иной создадим этакие вот лепешки в 1 сантим. шириной.  Вышло 13 штук.

На сковороде разогреем растительное масло и на высочайшем огне скоро обжарим лепешки с 2-ух сторонок.

Разогреем духовку, обжаренные лепешки выложим на противень, застеленный бумагой, и отправим в духовку на 30 минут. Температура 180*C.

Ну, а в это пора теснее и подруга пришла, и стол накрыли, разлили пиво, посидели, похрустели, поболтали.