Чилийский молочный торт

6 яиц

сахар - 125 гр

пытка - 125 гр

сладостной сметаны (высочайшей жирности) - 200 гр

сгущёное молоко - 200 гр

молоко - 500 гр

Это чрезвычайно лакомый, ласковый и не чрезвычайно сладостный тортик. Меня обучила его мастерить моя знакомая с Колумбии. Мы с супругом вдвоём его уплели за 1 задевай.



Бисквит:

6 яиц поделить на белки и желтки. 6 белков превосходно взбить до густой пены. Потом набавлять по 1-у желтку не прекращая взбивать. потом добавить 125 гр сахара и затем 125 гр пытки. При всем этом миксер не останавливать и в баста на пару минут на большущую скорость. Масса обязана возрастет. Духовку разогреть до 180 градусов. Посуду смазать сливочным маслом и обсыпать пыткой. Выпекать 30-35 минут, но при всем этом духовку не раскрывать.



Для сиропа:

200 гр сладостной сметаны(это сметана с повышеной жирностью и на ней время от времени строчат) перемешать с 200 гр сгущёного молока и добавить 500 гр молока. Всё это взбить в блендере несколько минут. Изведайте ежели не сладостный, то сможете добавить ещё всего ничего сгущ. молока Иной раз бисквит будет готов сделать в нем максимум дырочек сверху, снизу и по краям древесной палочкой. Превосходнее мастерить пока он горячий. Потом пустить ему остыть. Иной раз он будет остывшим положить его в этакую посуду, чтоб имелось куда слиться сиропу и всё залить сиропом. Потом поставить его в холодильник. Превосходнее разумеется ежели вы будете его грызть на должно задевай. Иной раз он остынет украсить как подскажет фантазия.