Американское шоколадно-апельсиновое печенье
Ингредиенты для "Южноамериканское шоколадно-апельсиновое печенье"
- Пытка - 200 гр
- Крахмал - 50 гр
- Цедра апельсина - одна штука
- Какао-порошок - четыре столовых ложки
- Ванилин - одна чайная ложка
- Сок апельсиновый - одна штука
- Сахар - 150 гр
- Масло сливочное - 200 гр
Метод приготовления "Южноамериканское шоколадно-апельсиновое печенье"
Масло отлично растереть с сахаром до белоснежного цвета. Добавить какао. С один-одинешенек апельсина сбить цедру. Добавить к масляной консистенции. Из половины апельсина выжать сок и добавить к имеющемуся тесту. Сейчас всыпаем пытку и крахмал, набавляем ванилин. Отлично размешиваем и мастерим тесто. Оно обязано иметься мягеньким, но упругим. Тесто раскатываем не чрезвычайно мелко и стаканом либо формочками вырезаем печенюшки. Вилкой мастерим узоры Выкладываем на смазанный маслом противень и слегка посыпаем сахаром. Отправляем в духовку на 15-20 минут. Генеральное - не передержать, по другому печенье станет жестким. Готовое печенье первоначально мягкое, позже твердеет. Пока его готовила, стоял этакий запах, что тесто хотелось съесть сырым))
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
