Брынзовый пирог

ингредиенты:
тесто: сто гр сметаны, сто гр сливочного масла, 1,5 стакана пытки. Внутренность: 300 гр брынзы, 2 сырых яичка.


приготовление:
растереть размягченное масло, добавить сметану и пытку. Пытки может потребоваться чуток главным образом либо младше, так, чтоб вышло не тугое тесто. Раскатать тесто, положить на смазанный маслом противень. Сверху выложить мерно начинку: брынзу размять, перемешать с яичками. Выпекать 15-20 минут на среднем огне.