Я обед слепила из того, что было
- Грибы (шампиньоны) - 6 штук
- Котлета - 6 штук
- Помидор - одна штука
- Майонез (и томатная паста, по вкусу)
- Лук репчатый - одна штука
- Чеснок (петрушка, соль по вкусу)
- Бекон - одна штука
- Баклажан - одна штука
- Сыр - 50 гр
Разрезаем баклажан вдоль на три равноправные числа, солим, возлагаем на противень, смазываем сверху майонезом, смущенным с томатной пастой, и возлагаем сверху лук, порезанный мелкими колечками. Кладем на каждую дольку баклажана по 2 котлетки. Сверху остро порезанный помидорчик. Натираем сыр на терке, мешаем с маленьким численностью майонеза, выкладываем на наши котлетки. Сейчас готовим шампиньоны: вырезаем щепетильно ножки, режем их на маленькие куски, мешаем с тонко порезанной помидоркой и беконом, прибавляем чайную ложку майонеза, тонко порезанную петрушку и чеснок, Фаршируем наши шляпки и выкладываем на противень. Разогреваем духовку до 190 градусов, отправляем туда противень на 40 минут, я, пока блюдо приготовлялось, вся испереживалась - а вдруг баклажаны не пропекутся? Это ведь мой основной опыт. Ну и добавила мало белоснежного вина. Вышло объедение!
