Рецепт - закуска из языка

Ингредиенты для

-Язык (свиной либо говяжий) – 200 гр

-Сыр (жестких видов) – 150 гр

-Майонез – 50 гр

-Зелень рубленная – петрушка, укроп

Как подготовить ?

Язык должно отварить до полной готовности в подсоленной воде, после чего ножом либо скребком очистить под прохладной водой . Сейчас необходимо его порезать мелкими ломтиками с подмогою острого ножика. На каждый нарезанный ломтик необходимо умеренно выложить фарш, состоящий из натертого на большущей терке сыра, перемешанного с густым майонезом. Сейчас всё это необходимо свернуть маленьким конвертиком. после чего выложить на крупное, плоское блюдо и густо все посыпать заблаговременно промытой и тонко измельченной зеленью