Судак в кунжуте
Ингредиенты для "Судак в кунжуте"
- Перец темный
- Лук репчатый - одна штука
- Уксус (винный) - одна столовая ложка
- Масло растительное - две столовых ложки
- Филе судака - 350 гр
- Кунжут (семечки) - две чайных ложки
- Помидор - две штуки
- Петрушка - 1/2 пуч.
- Соль
- Сок лимона - четыре чайных ложки
- Пытка - одна столовая ложка
- Яичко - одна штука
Метод приготовления "Судак в кунжуте"
Нарезаем филе судака порционными кусами, сбрызгиваем соком лимона и ставим в холодильник на 20 минут.
Сооружаем овощной салат. Нарезанные кубиками помидоры перемешиваем с измельченными луком и петрушкой.
Солим и перчим по вкусу, заправляем уксусом и одна столовая ложка масла.
Яичко необходимо взбить вилкой. Пытку смутить со щепоткой соли. Куски филе обваливаем в пытке, макаем в яичко, посыпаем кунжутом и жарим в разогретом масле до золотистого цвета.
Готовое блюдо подаем с овощным салатом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
