Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина, запеченная с клюквой
Ингредиенты для рецепта ы Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина, запеченная с клюквой
Ингредиенты
говядина (низкий закраина) - 1 килограмм мякоти
клюква - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
чеснок - 3-4 зубчика
шпик - 50 гр
перец
Как специализировать рецепт ы Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина, запеченная с клюквой?
Клюкву разомнем с сахаром. Шпик нарежем брусочками.
Мякоть говядины нашпигуем чесноком и шпиком, сделав проколы вдоль волокон, натрем солью, перцем, обмажем клюквенным пюре и выдадим 23 часа в холодильнике.
Далее заверните говядину в фольгу и запекаем в духовке при слабеньком нагреве 1,52 часа.
Готовую говядину нарежем порционными ломтями, уложим на блюдо, Гарнируйте картофельным пюре (сантим.. рецепт на веб-сайте) , отсаженным из кондитерского мешочка
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
