Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Салат «Южный берег»

Салат «Южный берег»


Ингредиенты для "Салат «Южный берег»"

  • Петрушка - 1 пуч.
  • Форель (малосольная) - 250 гр
  • Зеленоватый лук (перья) - три штуки
  • Хлеб для тостов - три штуки
  • Оливковое масло - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Приправа для рыбы - одна чайная ложка
  • Салата листья - 1 пуч.
  • Тигровые креветки (средние) - 12 штук
  • Гор




Метод приготовления "Салат «Южный берег»"

Тигровые креветки разморозить, почистить от панциря и икры. Разрезать вдоль пополам. Хлеб порезать кубиком 1*1см. Подсушить в духовке до золотистого цвета. В миску натереть пару зубчиков чеснока на маленькой терке и туда влить две столовых ложки масла растительного. Перемешать. Эту консистенция влить в миску с сухариками и кропотливо перемешать. Креветки слегка обжарить на незначительном численности масла. Пекинскую капусту порезать квадратом. Зеленоватый лук, петрушку и укроп тонко измельчить. Салат(у меня нормальный) разорвать руками. Морковь по-корейски порезать незначительными отрезками. Перепелиное яичко отварить, почистить и порезать пополам. Болгарский перец почистить от зёрен и прожилок, порезать соломкой. Малосольную форель порезать брусочками. В отдельной миске специализировать соус: перемешать оливковое масло 3-4 столовых ложки горчицу одна чайная ложка сок лимона одна столовая ложка приправу измельченную для рыбы одна чайная ложка Все ингредиенты (не считая сухариков) перемешать, заправить соусом. Выложить на блюдо  и сверху посыпать сухариками.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!