Бататы в сиропе
Ингредиенты для "Бататы в сиропе"
- батат - 750 гр
- сахар - 300 гр
- мед - 50 гр
- консервированные цветки "
- Оsmanthus"
- - одна столовая ложка
- огурцы - 50 гр
- желе боярышника (порезанное кубиками) - 50 гр
- кунжутное масло - одна столовая ложка
Метод приготовления "Бататы в сиропе"
Промыть, почистить бататы и порезать брусочками.
Разогревать масло и 50 гр сахара в воке на медленном огне помешивая пока не получится желтоватый сироп. Добавить приготовленный батат. Добавить 750 мл воды, оставшийся сахар мед и цветочки osmanthus. Готовить на медленном огне пока батат не станет чрезвычайно ласковым, а сироп не загустеет. Выложить в блюдо, добавить желе, кубики огурца и подавать.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
