Рецепт - апельсиновые пончики в медовом сиропе

Яичко (тесто) — четыре штуки
Масло сливочное (тесто) — четыре столовых ложки
Сок апельсиновый (тесто) — четыре столовых ложки
Апельсин (тесто) — одна штука
Сахар ( 50 гр тесто + четыресто гр сироп) — 4 50 гр
Пытка (тесто) — 375 гр
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 кулек.
Сок лимона (сироп)
Мед (сироп) — 200 гр
Масло растительное (для горячи) — 500 мл

Рецепт "Апельсиновые пончики в медовом сиропе"

Яичка, масло, апельсиновый сок, цедру и сахар взбить в гладкую массу. Пытку в консистенции с разрыхлителем просеять и по ложечке добавить в яичную массу, пока не появляется чрезвычайно мягкое, но пластичное тесто. накрыть тесто и пустить 30 минут устояться.
Для сиропа проварите сахар в 3 /8 литр. воды с лимонным соком, пока он не растворится, после чего прокипятим на сильном огне 5 минут. Подмешаем в него мед и на слабом огне поварим еще 5 минут. Отставим сироп в теплое участок.

Растительное масло разогреть до 180 градусов. Из теста сформуем 10 сплющенных шариков и в половине сделать черенком ложки отверстие. Пончики — по два за один-одинешенек прием — пожарим в горячем масле по 2 — 3 минутки с каждой страны. С поддержкою кулинарной бумаги удалить лишний жир и отложить пончики в теплое участок.

Позже наколем их древесной зубочисткой, обмакнуть в сироп и сходу подать на стол.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики