Рецепт - пончики с кленовым сиропом

150-180 мл молока, 25-50 гр сливочного масла, две столовых ложки сладкого песка, четыресто-420 мл пшеничной пытки, две чайных ложкидрожжей, одна чайная ложка разрыхлителя. Растительное масло для обжаривания (примерно 250-300 мл Сладкая пудра и кленовый сироп.

1 Растопить масло и сладкий песок в теплом молоке.

2 Пытку смашать с дрожжами и разрыхлителем, добавить остывшее молоко(с маслом и сахаром). Замесить тесто. Бросить на 5-10 минут и вымесить ещё разов. Пустить подняться тесту ещё 15-20 минут. На рабочую поверхность налить растительное масло, выложить тесто и раскатать в пласт.

3 ...Вырезать пончики с поддержкой законченных формочек (либо что-нибудь законченного:)) Я внутренние кружочки сохраняю и мастерю мелкие пончики:)) Накрыть и пустить подняться тесту 15-20 минут.

4 Обжарить в масле на среднем огне.

5 ...

6 Положить обжаренные пончики на бумажное полотенце.

7 Кленовый сироп перемешать с сладкой пудрой ( одна столовая ложка сиропа на две столовых ложки пудры), обмазать пончики.

8 Посыпать сладкой пудрой (у меня ванильная). Приятного аппетита:))