Кальмары в белом вине
Ингредиенты для "Кальмары в белоснежном вине"
- Вино белоснежное неотзывчивое - сто мл
- Лук репчатый - одна штука
- Чеснок - 3 зуб.
- Соль
- Масло оливковое - 50 мл
- Кальмары - 0,5 килограмм
- Перец
- Сок лимона (половинки лимона)
Метод приготовления "Кальмары в белоснежном вине"
Кальмары почистить, сбить плeнку, порезать на куски по 0, 5 -1 сантим.. На горячую сковороду вылить и разогреть оливковое масло, рассыпать кальмары, помешивая всего ничего пожарить. Всыпать тонко порезанный чеснок и лук полукольцами. Поджарить пока лук не станет мягеньким и не приобретeт золотистый цвет. Добавить белоснежное вино, сок лимона, соль, перец и Гасить пока вино практически не испарится. Готовое блюдо можнож посыпать тонко порезанной петрушкой и подавать превосходнее с рисом либо картофелем. Цельным приятного аппетита, я не великой любитель кальмаров, но этакие мне чрезвычайно приглянулись!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
