Кефаль с грибами и кунжутом

Кефаль - 850 гр шампиньоны - 200 гр лук репчатый - 2 головки, соевый соус - одна столовая ложка семечки кунжута - одна столовая ложка рис - 200 гр растительное масло - две столовых ложки приправа для рыбы - одна столовая ложка соль.

1. Кефаль разделайте на филе с шкурой.

2. Грибы нарежьте ломтиками, лук убористо нарежьте.

3. Лук спассеровать на масле.

4. добавить грибы, поджарить вкупе с луком до готовности.

5. влить соевый соус и прогрейте.

6. Филе кефали посыпьте приправой и варить на пару 20-25 минут.

7. Рис отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг.

8. При подаче на рис выложить филе кефали, сверху положить грибы и посыпьте зёрнами кунжута. оформить зеленью.