Рецепт - сельдь в новой шубке

Ингредиенты

:

одна селедка

сметана - три стол. ложки

чайная ложка соли

две чайн. ложки сахара

чайн. ложка уксуса

яблоко

средняя луковица

укроп и кукуруза - для декорации

Разделать селедку.

Порезать филе на куски и выложимь на плоское блюдо.

Порезать тонко лук, яблоко натрем в большущую терку.

Приготовить соус: смутим лук, яблоко, зальем сметаной, добавим сахар, уксус и соль. Ежели брать составляющие в указанных пропорциях - вкус у соуса достается острый и сладостный. Вы сможете поменять их - добавив главным образом соли либо, к примеру, сахара. Рекомендую начать набавлять их в соус маленькими щепотками, чтоб подобрать себе среднее соотношение.

Залить соусом куски сельди.

Украсить порезанным укропом и зернами кукурузы. Украшение быть может и вторым, но сочетание с кукурузой - чрезвычайно лакомо, проверено!