Лунная соната

• Миндаль молотый ( сто-200 гр
• Куркум ( один-одинехонек стакан лож.)
• Корень имбирь полный сил (1.5-2 сантим.)
• Мед ( 2-3 стаканов лож.)
• Чеснок (4-5 зубчиков)
• Сахар
• Лук ( 2-3 штук
• Кураги ( сто-150 гр
• Перец чили
• Петрушки (пучок )
• Яичка ( две штуки
• Курица - ( одна штука
• Растительное масло
• Кор

Специализируем продукты для внутренности, разделать курицу, грудку и окорочка разделять от костей, и убористо порезать( можнож также применять и готовый полный сил куриный фарш, при договоре что вы доверяете близкому мяснику), но так поверьте аппетитнее.Немедленно убористо нарежем лук, имбирь,чеснок, перец. Орешки измельчим в процесор, либо миксере,оставив незначительно обрубленных,что бы позже добавить они, то-грызть орешки, имелись различной текстуры. И можнож в принципе приступать к самому процесу приготовлении я внутренности, что приходит центральной так проговорить осью нашего пирогового монумента. Налив в сковородку растительного масла, кладем все совместно, и жарим до готовности лука, Как разов пора добавить убористо порезанное мясо курочки, но не нужно это мясо зажаривать до хрустящей корочки, а лишь предоставим период, чтоб оно поглотило в себя все вкусы. Куриное мясо побелело, это и грызть период для добавки столовой ложки куркума, не пренебрегав скрупулезно перемешать. И о волшебство, мясо завоюет дивный желтоватый цвет, а ежели к этому цвету на принесенном шаге добавить, 2-3 столовых ложек меда, то и особенный слегка сладковатый медовый привкус. И светлое процесс, ежели в начале основного акта у нас в ингредиентах висит ружьё, нет,нет изюм и курага, то это их выстрел, помытый и в неких площадях порезанный они с радостью летят на встречу к мясу. А это легко моё извращение, я не желал, она сама пришла, другими словами мысль,и я начал её мыслить, а ежели добавить гр так 300-четыресто,порезанной на незначительные куски куриной печенки, то в окончательном итоге что приобретем, как представила дегустация готового блюда, мысль водилась успешной. Немедленно, и все совместно, добавим в полу-готовую начинку все не избыточное, а достаточно главное, петрушку, орешки, панировочные сухари, сыр нарезанный кусками, перчик большущего помола, и не забудем посолить ( без фанатизма), Два яичка слегка взбить с маленькой добавкой воды, и вот сейчас, иногда мы достигли, как будто итого что желали, выливаем в начинку и скрупулезно мешаем.
  Приступаем к приготовлению теста ФИЛО, ну это вы все великолепно понимаете, и я не буду на этом акцентировать ваше интерес, и сам пойду куплю готовое, слава Б-у,хоть в этом нет вопросов. Надобно брать один-одинехонек листик, смазать кисточкой растительным маслом, присыпать молотыми орехами, либо панировочными сухариками, незначительно сахара, и корицы, и так 4-5 л. истов. Перекладываем в глубокую смазанную растительным маслом тефлоновую сковороду, забывая по бокам листья за границами сковороды, и закладываем нашу начинку, слегка утрамбовывая, подгибаем листья к центру сковороды. Фокус с листочками из теста ФИЛО, проделываем снова, лишь довольно 2-3, и верхний присыпать не требуется. Прикрываем пирог и подгибаем закраины вовнутрь. Ставим на средний огонь, и жарим низ пирога до приобретения кофейного, лакомого цвета, Тут начинается ловкость рук, надобно накрыть сковороду подходящей  крышкой, либо довольно крупным блюдом, и удерживая рукою густо к сковороде, перевернуть пирог ( идеальнее всего этот фокус мастерят мужчины), И слегка подсобляя сдвигаем неподжаренной отчасти на сковороду, и доводим ее до готовности. Выкладываем на блюдо, приносим привыкнуть к земной атмосфере немного минуток, режим и кушаем,режим и кушаем, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! С НОВЫМтр ВКУСОМтр !!! С НОВЫМтр ГОДОМтр!!!