Рисовая лапша с мидиями и креветками

• Соевый соус (на вкус)
• Чеснок (остро порезанных) - 2-3 зуб.
• Креветки (у меня - весовые мороженые)
• Масло растительное (какое Для вас главным образом нравится)
• Лапша (рисовая, не мелкая)
• Мидии (мороженые)

Креветки и мидии я залила теплой водой, чтоб размораживались. Далее креветки очистила.
Рисовую лапшу (не высокую) залила кипяточком и перемешала - к фактору выкладывания на сковородку она обязана иметься мягенькой (5-7 минут). Не знаю, надобно ли ее "помешивать" в кипяточке, но мне всегда будто, что она слипнется, ежели этого не сооружать.
На нагретом в сковороде подсолнечном масле слегка поджариваем остро нарезанный чеснок. Наливаем в сковороду воду (я лила кипяточек) и соевый соус. Пропорции - по вкусу и предполагаемому числу блюда. Я лью "на глаз". Долить можнож в всякий фактор. Рассыпаем и слегка поджариваем мидии и креветки. Дословно 1-3 минуты. Выкладывает рисовую лапшу (слив воду, само собой разумеется). Доготавливаем блюдо (я пробую, но, обычно, блюдо готово, иногда соус цельный впитался) тоже совершенно недолго - до 5-ти минут. Целым приятного аппетита.