Гречневая лапша с говядиной и овощами
- Специи (базилик, майоран)
- Соевый соус ( 50 мл - маринад, 30 мл - соус) - 80 мл
- Томатная паста - одна столовая ложка
- Соус (чили, сладостный)
- Лапша (гречневая) - 200 гр
- Брокколи - одна штука
- Перец болгарский - одна штука
- Морковь - одна штука
- Говядина - 500 гр
Берем говядину, хорошо ее моем и высушиваем картонным полотенцем. Режем на высокие полосы. Набавляем базилик, майоран и соевый соус ( 50 мл . Ставим мариноваться в холодильник на 30 минут - 1 час. Солить мясо не нужно!!! Пока наше мясо маринуется, готовим овощные культуры. Нарезаем морковку соломкой. Перец и брокколи - полосами. Обжариваем наше мяско. Ставим вариться гречневую лапшу. Варится она чрезвычайно стремительно - 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг и приносим стечь воде. Рассыпаем готовую лапшу на сковороду и набавляем наше поджаренное мясо с морковкой. Запамятовал. Так мы жарим морковку. Румяним наш перчик. Иной раз он теснее практически готов, набавляем брокколи и приносим им побыть совместно в сковородке 5 минут. Пока "доходит" брокколи, мы готовим соус.
Набавляем в соевый соус ( 30 мл сладостный соус чили и одну столовую ложку томатной пасты. В зависимости от числа соевого соуса и соуса чили, Вы сможете изменять вкус под близкие пристрастия. Мастеря блюдо острее или наиболее солёным. Объединяем все наши ингредиенты. И ладно смешав соус, набавляем его в сковородку. Приносим всего ничего поджариться лапше и прикрываем крышкой на 5 минут, чтоб "дошла" брокколи. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!!!
