Жаренная чавыча с гречкой и зеленым горошком
Ингредиенты для "Жаренная чавыча с гречкой и зеленоватым горошком"
- Лук репчатый
- Рыба (Чавыча) - одна штука
- Приправa
- Горошек зеленоватый
- Сок лимона - одна штука
- Крупа гречневая
- Маслo
Метод приготовления "Жаренная чавыча с гречкой и зеленоватым горошком"
Все очень просто. Рыбу очищаете от чешуи. Разрезаете по хребту на две количества и режете на кусочки.
Солите, поливаете лимонным соком и обсыпаете хмели-сунели.
Пока рыбка маринуется готовите гречку. Я вначале на масле обжариваю мелкопорезанный лучок, прибавляю промытую гречку, заливаю кипяточком в соотношении 1 :3, прибавляю Вегету и варю до готовности.
А тем порой наша рыбка теснее успела промариноваться. На разогретой сковороде наливаю незначительно масла и жарю рыбку с 2-ух сторонок. Все тривиальнее обычного! Наш ужин готов!
Прибавленьем к рыбке и гречке добавила горошек, потому что чрезвычайно его люблю.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
