Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках
Ингредиенты для "Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках"
- Морковь (средняя) - три штуки
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Петрушка (свежайшая, по вкусу)
- Курица (1,2/1,4 килограмм) - одна штука
- Тимьян (сушеный, по вкусу)
- Масло сливочное (для обжаривания)
- Соль (по вкусу)
- Пытка пшеничная (неполная ложка) - одна столовая ложка
- Бульон (овощной)
Метод приготовления "Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках"
Лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавить немало нарезанную морковь и поджарить еще 5 минут. Посыпать пыткой, превосходно перемешать, влить бульон, добавить тимьян и Гасить 5 минут. Влить сливки, перемешать, довести до кипения и сшибить с огня. Курицу разделать на порционные кусы. Натереть солью и перцем. Обжарить на сливочном масле с 2-ух стран. Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой. Выложить кусы курицы. Залить сливочно-овощным соусом. Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности.
Подавать, посыпав тонко нарезанной зеленью, с гарниром из вареного риса.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
