Шашлык (мой вариант)

• Лук репчатый - четыре штуки
• Майонез - 1 упак.
• Лимон - одна штука
• Горьковатый перец (темный) - две чайных ложки
• Свинина - 2 килограмм
• Соевый соус - 10 столовых литр..

Мякоть свинины порезать кусами приблизительно схожей величины и сложить в емкость, в тот или другой шашлык будет мариноваться (превосходнее ежели емкость будет преимущественно по масштабу, чем число мяса). Лук очистить и порезать кольцами. К свинине добавить нарезанный лук, соевый соус, сок из один-одинехонек лимона, перемешать. Добавить перец, снова перемешать и только лишь позже майонез (я преимущественно люблю применять оливковый майонез). Все добро перемешать.
Я мариную шашлык с вечера, ежели мы на надлежащий задевай собираемся его поджарить, за это пора он добро промаринуется. Далее как как правило: развести огонь в мангале, подождать иной раз угольки начнут тлеть, нанизать мясо вперемешку с луком на шампура и поджарить до готовности. Готовность инспектировать методом надреза куска по половине, ежели снутри мясо готово, то прошу к столу!
Приятного аппетита!!! Угощайтесь!