Салат из баклажанов по-корейски
Ингредиенты для "Салат из баклажанов по-корейски"
- перец сладостный
- соль
- помидоры
- лук
- растительное масло
- кинзу
- баклажаны
- чеснок
- морковь
- мясо
- перец темный молотый
Метод приготовления "Салат из баклажанов по-корейски"
Свежайшие баклажаны порезать большущей соломкой, посолить и бросить на 30 минут под прессом для удаления горечи. Далее помыть, удалить большие семечки , отжать. В раскаленном растительном масле обжарить тонко нарезанное мясо , нашинкованную мелкой соломкой морковь , лук, можнож добавить к тому же свежайшие помидоры либо всего ничего томат-пасты. Засыпать туда же приготовленные баклажаны , всего ничего нарезанного дольками перца (сладостного) и Гасить на слабом огне до готовности . Добавить перец , чеснок , кинзу. Можнож применять сушеные баклажаны .Их надобно кинуть в кипящую сильно соленую воду и варить до мягкости ( 10- 15 минут ) В данном варианте баклажаны закладывают в тушеное мясо в самом точке и все сообща Гасить пару минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
