Тилапия запеченная с цветной капустой и брокколи

тилапия (филе) - 2 шт. 
брокколи и цветная капуста - 500г
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1/2 головки
морская соль, темный перец - по вкусу
растительное масло
сок - 1/3 лимона.




Рыбу нарезаем на куски, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Пусть полежит. Обжариваем в глубочайшей сковороде лук и чеснок (употребляем сковороду с железной ручкой либо со съемной ручкой), далее набавляем болгарский перец и капусту (я искренне замороженную кладу). Иной раз капуста слегка потушится, набавляем в сковороду рыбу, прикрываем крышкой и отправляем все это в разогретую до 180-200С духовку на 15 минут. Далее снимаем крышку и запекаем еще 5 минут.