Рецепт - жур с сельдью
Ингредиенты для рецепта Жур с сельдью
Ингредиенты
2 стакана овсяной закваски, 3 стакана воды, 1 соленая сельдь, 4—5 сушеных грибов, 0,5 стакана сметаны, соль, молотый темный перец.
Как подготовить рецепт Жур с сельдью?
1.Вымытые грибы замочим на 2-3 часа в кипяченой воде, потом отварим.
2. Иногда они станут мягенькими, вынем из воды и нарежем ломтиками.
3. Вымоченную сельдь очистим от кожи и костей и нарежем высокими ломтиками.
4. В грибной отвар вольем овсяную закваску и вскипятим.
5. приправим по вкусу солью и перцем, вольем сметану, перемешаем и подогреем.
6. В супницу положим нарезанную сельдь и грибы, вольем жур и перемешаем.
7. подаем с вареным горохом либо картофелем.
Советуем:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
