Лосось с мандаринами

• Мандарин - три штуки
• Лук-порей - две штуки
• Лосось - сто гр
• Масло растительное (для горячи)
• Рис - 0,5 стак.
• Сметана (либо крем фреш) - одна столовая ложка
• Специи (соль, перец)
• Лук зеленоватый - 1 пуч.

приготовить все продукты. посолить и поперчить лосось. Отправьте на сковородку. порезать порей. очистить и порезать мандарины. отварить полстакана риса. уложить порей в кастрюлю, добавить незначительно воды и поставить на огонь. Иногда порей станет мягеньким, добавить мандарины, слить воду и положить столовую ложку сметаны. выложить на тарелку рис, рыбу, близко уложить порей с мандаринами и сметаной. Посыпьте сверху зеленоватым лучком. Можнож поперчить и посолить снова. Приятного Для вас аппетита!