Бигос из кабачков

700 гр кабачков;
150 гр копченой корейки;
2 л. уковицы; 
2—3 помидора; 
200 гр вареной колбасы либо сарделек; 
соль; 
молотый перец;
сладостный стручковый перец; 
зелень; 
одна столовая ложка пытки.

Очищенный кабачок порезать достаточно маленькими кубиками. Так же порезать корейку и колбасу.
Корейку вытопить, количество жира бросить, а к остальному добавить нарезанный лук, слегка жарить.
Положить кабачок, подлить мало воды, посолить и варить до мягкости. К баста варки добавить к кабачку колбасу и очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры.
Заправить консистенцией остатков жира и пытки, прокипятить, добавить по вкусу соль, перец, сладостный стручковый перец.
Бигос из кабачков подавать с гарниром из вареного кортошки, посыпав зеленью.
Это блюдо можнож подавать на обед с фруктовым напитком.