Сeмга - гриль
Ингредиенты для "Сeмга - гриль"
- Приправа для рыбы
- Сёмга либо форель - 1 килограмм
- Лимон - одна штука
- Приправа ("Лимонный перец")
Метод приготовления "Сeмга - гриль"
Приправа "Лимонный перец". Состав: соль, чёрный перец, чеснок, лук, лимонная кислота, лимонная кожура, сахар, куркума.
Приправа "для рыбы". Состав: мелисса, чеснок, белоснежный перец, петрушка, укроп, белоснежная горчица, лук, лавровый лист, цедра лимона, лимонная кислота, соль, глютамат натрия. Рыбу вычищаем и разрезаем на стейки шириной около 1,5 сантим.. Умеренно посыпаем приправами. Желая в их и держится лимонная кислота, но мне этого показалось недостающим, ещe полила соком лимона. Маринуем около 2 часов. Жарим на решeтке на углях, перекладывая с 2-ух сторонок около 20 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
