Почки на решетке
Ингредиенты для "Почки на сетке"
- почки - 130 гр
- масло растительное - одна чайная ложка
- лимон - 1/4 штук либо уксус винный - 20 гр
- гарнир - 80 гр
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль.
Метод приготовления "Почки на сетке"
Телячьи либо бараньи почки, сбив с их лишний жир, надрезают вдоль, посыпают снутри солью и перцем, смазывают растительным маслом и жарят на сетке. При подаче почки сбрызгивают соком лимона либо винным уксусом и посыпают зеленью. На гарнир подают полный сил либо консевированные огурцы, помидоры, зеленоватый лук.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
