Почки, жаренные с помидорами
Ингредиенты для "Почки, жаренные с помидорами"
- 50 гр сливочного масла
- 8-10 томатов
- 1 килограмм почек
- три столовых ложки растительного масла
- перец
- соль
Метод приготовления "Почки, жаренные с помидорами"
Помидоры порезать кружочками, посолить и обжарить на растительном масле. Телячьи, бараньи либо свиные почки порезать поперек высокими кружочками, посолить, поперчить, положить на разогретую с маслом сковороду и поджарить с обеих сторонок в процесс 3-6 мин.Говяжьи почки предварительно вымочить в процесс 2-3 ч, меняя воду пару раз. Потом воду слить, почки помыть, залить 3-мя литрами свежайшей воды и отварить. После чего говяжьи почки порезать и обжарить так же, как и другие.Жареные почки подают `С азарту, с жару`, потому что их вкус прытко усугубляется. На гарнир подают жареные помидоры либо картофель,подготовленный в любом внешности.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
