Котлеты из баранины с сырным соусом
Ингредиенты для "Котлеты из баранины с сырным соусом"
Котлеты из баранины с косточкой - четыре штуки по 150 гр сыр адыгейский либо брынза - 180 гр сливки водянистые - 125 гр лук репчатый - 4 головки, кинза рубленая - четыре столовых ложки масло сливочное - четыре столовых ложки вино белоснежное бездушное - четыре столовых ложки перец темный молотый, соль.
Метод приготовления "Котлеты из баранины с сырным соусом"
Котлеты слегка отбить, посыпать перцем и обжарить на масле совместно с тонко нарезанным луком до готовности. Котлеты вытащить и посолить.
Для соуса в масло, где жарились котлеты, накрошить сыр и пустить ему немножко расплавиться. Далее добавить вино, сливки и уварить до загустения. Приправить перцем, солью и перемешать с зеленью.
Котлеты подать с подготовленным соусом, гарнировать жареным картофелем.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
