Рецепт - итальянские бублики Ciambella
оливковое масло exstra virgin- 200 мл даёт отличительный привкус,не многим он нравится,оттого можнож замените на "рафинир."белоснежное бездушное!вино- 200 мл сахар- 200 мл ежели положить половину либо ещё младше,можнож быть,как гренки). мука~ 500 гр Молотый анис- одна чайная ложка можнож без)
В сладостные я набавляя ванилин(для обычного запаха)
Принесенное численность товаров дозволяет воспроизвести около 100бубликов(зависит от масштаба,как небольшой мандарин),но можнож и половину ингредиентов,тем паче,ежели побаиваетесь разочароваться.
1 Перемешать масло,вино,сахар,просейте пытку и вымесите гладкое,эластичное тесто,оттого пытку "регулируйте" сами,т.к.тесто не обязано водиться чрезвычайно крутым.
2 "Отщипываем" куски теста,катаем колбаски и лепим бублики(желая,ежели к процессу присоединятся детки,можнож налепить всё,что угодно...
Либо,как нормальное печенье-крекер.
Для сладостных,можнож обмакивайте в коричн.сахар с молотым анисом либо в консистенция(анис,соль большущая,чуток-чуток).
3 Выпекаем в разогретой духовке~180-в среднем 20-25мин.(до золотистого,слегка)облика.
Сверху можнож присыпать молотым анисом с сладкой пудрой.(для сладостных)
4 Приглашайте товарищей и подавать к кофе,чаю,вину!Приятного!
Bonо appettito!!!
