Шницель рубленый
Ингредиенты для "Шницель обрубленный"
Говядина - сто гр сало говяжье внутреннее либо шпик - 15 гр яичка - 8 гр сухари - 15 гр топленое масло - 15 гр молоко - 10 гр перец.
Метод приготовления "Шницель обрубленный"
Из мяса, сформовать лепешки округлой формы, шириной 7-8 мм, по одной штуке на порцию, посолить, посыпать незначительным числом молотого перца, смочить в яичке и запанировать в крошках белоснежного хлеба либо молотых просеянных сухарях. Поджарить на жире. При подаче полить маслом.
Подать с жареным картофелем либо трудным овощным гарниром.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
