ГРИБЫ РЫЖИКИ

Рецепты с рыжиками Суп картофельный с солеными рыжиками Ингредиенты: 200 грам соленых рыжиков, 6 стаканов молока, 50 грам масла, 1 лавровый лист, соль, зелень по вкусу. Приготовление: Соленые рыжики отварите, воду слейте, грибы тонко нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ним лавровый лист, пассированный лук, тонко нарезанный картофель. Залейте кипящим молоком, положите масло и варите до готовности. Суп посыпьте тонко нарезанной зеленью укропа либо петрушки. Суп со бодрыми рыжиками Ингредиенты: 300 грам полный сил рыжиков, 1 головка репчатого лука, 1 ст.литр.. манной крупы, 2 ст.литр.. Сметаны, 1 ст. литр.. топленого масла, соль, перец, зелень укропа по вкусу. Приготовление: Очистите и тонко нарежьте репчатый лук. Грибы помойте и нарежьте. Растопите масло в казане, положите грибы и лук, посолите, поперчите, узкой струйкой введите манную крупу. Кипятите в процесс 30 минут. При подаче на стол заправьте сметаной и посыпьте зеленью укропа. Рыжики бодрые в сметане Ингредиенты: 10-12 штук полный сил рыжиков, 1 луковица, 1-2 ст. литр.. сметаны, масло для горячи, соль по вкусу. Приготовление: Нашинкованный лук слегка поджарьте в масле. Далее положите вымытые, запанированные в пытке бодрые рыжики, посолите и пожарьте в масле. Иногда рыжики обжарятся, добавьте к ним сметану и прогрейте на плите до готовности. Картофель с рыжиками Ингредиенты: 500 грам кортошки, 1 стакан нашинкованных соленых рыжиков, 3 ст. литр.. тертого сыра, 25-30 грам сметаны, 50 грам масла. Приготовление: Отварите в подсоленной воде картофель в мундире ...