Жаркое "Николай" в горшочке

• 2 л. уковицы, 
• возлюбленные преправы, 
• 0,5 мяса, превосходнее свинины, 
• 0,8 - 1 килограмм кортошки, 
• 300 гр сметаны, 
• 0,5 шампиньонов либо вторых грибов, 
• майонез
• зелень
• темный перец, 

Грибы слегка отварить и порезать ломтиками. Картофель порезать и обжарить в масле с луком и грибами, потом добавить сметану, порубленую зелень, накрыть крышкой и потушить. Пока картофель Тушиться, мясо порезать ломтями (величина по вожделению), посыпать приправами и обжарить со цельных стран до полуготовности. Можнож мало потушить.
 
В горшок на дно выложить картофель, сверху выложить кусочки мяса, все это смазать покровом майонеза (чтоб мясо не любило) и поставить в духовку на пол-часа либо до образования румяной корочки.